沖縄から世界へ“革新的タコス” Blue Entrance Kitchenは、世界各国の味を伝統的な日本の技法と融合させ、新しいタコス体験を創造するイノベーティブレストランです。 沖縄発のBEKは、完全オリジナルの手作りトルティーヤを基盤に、世界の料理との融合（チャンプルー）を追求しています。私たちのミッションは、創造性と多文化の魅力、そして品質への妥協なきこだわりを通じて、新たなタコスの可能性を世界に届けることです。 「沖縄から世界へ」。BEKは単なるレストランではなく、すべての一口が忘れられない体験となるようなイノベーティブレストランとして進化し続け,沖縄発のグローバルブランドを目指してます